新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。
3月のレッスン キッズ/親子/大人 が終了しました。ありがとうございました。リクエストを頂きましてここ最近は、密にならないキッズレッスンの日程にはお母様がご参加されることもございます。
その他、新宿区ご主催のSDGS料理イベントも無事終了いたしました。ありがとうございました。レッスンの様子は下のインスタグラムのバナーからご覧いただけます。
【3月大人のレッスン】
お肉と体を温める野菜をテーマに4品と付け合わせをご指導させていただきました。
- 黒毛和牛のたたき
- 付け合わせのグリルキャベツ、サラダなど
- 蓮根の濃厚ポタージュ
- 国産豚肉のネギ巻き
- 大根のステーキ
【3月キッズレッスン】
- 北海道産あずきで 苺もなか
- 大きなソーセージ入りゴロゴロ野菜のポトフ
- イカ入りたらこパスタ でした。皆さん集中して取り組まれていました。
【3月お母様のご感想】
＊ありがとうございます。随時追加中です。
- 年中男子1人で参加させていただきました。先生も他の生徒さんたちもとっても優しくフォローしてくださったようでありがとうございました。息子は自分が作ったんだよ！と嬉しそうに食卓に並べてくれて、一緒にいただきましたがとっても美味しかったです。また参加させていただきたいと思います。ありがとうございました。
- 先日はありがとうございました。久しぶりにお伺い出来て、子供たちとても楽しかったようです。今回のお料理も全て美味しく頂きました。おばあちゃんにもあげるんだ！と皆で分けました。母も美味しかった。スゴイね！と皆を褒めてくれました。正直、パスタは生臭くないのかな？と心配してしまいましたが、そんな事は全くなく、いくらでも食べられそうな感じでした♪たらこが苦手な私ですが、子供たちのレシピを盗んで、今度作ってみようと思います。ポトフはやはり野菜がたっぷり摂れますし、ソーセージも美味しくて、おかわりが欲しい位でしたww最中もとても可愛く、あのサイズがまたいいですね！来月のレッスンも楽しみにしています。
- パスタが楽しみだったみたいで帰ってすぐに食べていました。ジョンソンビルのソーセージを明日も食べたいから買ってきてと言われたので、今日の買い物で買ってきました。ちゃんと名前を覚えてきていてびっくりです！最中は翌日のお兄ちゃんのお弁当のデザートに入れたのですがすごく美味しかったようで、まるでお店のみたいだけど手作りなんてすごいね～と絶賛していました。
- 先日のお料理、自宅で美味しく頂きました。先生のレッスンはいつも彩まで綺麗で勉強になります。
- 先日の教室では、弟もとても楽しかったようです。得意げにお料理を披露してくれました。とくにポトフは気に入ったようで子供たちだけで食べきってしまいました。家でも作ってみたいと思います。
- 今日のお料理もとっても美味しくもなかが気に入ったようで。家でも作ってみました。速攻で全部食べ尽くしていました。簡単で美味しくできました。
- 昨日パスタも一口最中もとっても美味しかったです。ポトフは今度作ってくれるそうです。パスタはレンジで出来るんですね。なんか簡単でやってみたいと思います。
- 本日もありがとうございました。たらこパスタは大好物です。イカが入ってさらに満足感が出たそうです。最中が売っている和菓子のように高級な味でした。うちの子はあまりあんこは食べませんが今回は美味しい！と言っていました。
【４月キッズ＆親子メニューは和食】
- レンジでもう1品！新玉ねぎのソテー
- ずんだ餅と山査子/ゆる薬膳
- 基本の簡単 筑前煮
- 無農薬ごはんです。
＊新玉ねぎのソテーは公開レシピをアレンジ変更予定ですのでご安心下さい♡
下写真は生徒さんのお母様から届きました。3月メニューを早速、親子で作られ美味しく出来上がったそうです。とても美味しそうです♡ありがとうございました。
今日もご覧いただきありがとうございました。
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・
エムズ レッスン
