【11月対面式】
【おとな】
11月メニュー
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3名様定員なので周りの方を気にせずゆっくりご受講していただけます。現在、20代～50代さんが継続してご受講されています。
【年末年始に役立つ料理メニュー】
- 大きな黒酢の酢豚
- 海老とサーモンの生春巻き
- みどりのクスクス
- 黒豆/おせち＊講師デモ
- ベトナムぜんざい ベリーと黒豆のチェー
- 菊花大根/おせち
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開催日
11時～14時
11/20空席あり
11/21空席あり
11/22満席
＊ご新規様ご予約済
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ご参加費
8,500円/税込
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説明 コツ技
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大きな黒豚の酢豚
- 柔らかく中まで火を通す
- 黒酢餡と発酵食品について
春巻き
- 破れない巻き方
- 冷蔵時、乾燥しない方法
クスクス
- 独特の風味を無くし食べやすい味付け
- セルクルの使い方
黒豆/おせち
- 基本のおせちを学びます
- 保存方法
黒豆のチェー
- 冷凍方法
- 温冷の場合と合う食材
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特定原材料（7品目）
小麦、卵、乳、海老、
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アクセス
ＪＲ、地下鉄、私鉄、バス、シェアサイクル駐輪場、有料駐車場あり/JR山手線 目白駅・高田馬場駅、都営大江戸線、西武線、池袋駅発都営バス・中野駅発都営バス等
＊ご入金後、集合場所住所をお伝えさせていただいております・
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1人1人のレベルに応じご指導をします
楽しく無理せず有意義なレッスンです
大人向けプロ資格を保有している講師です
〜 料理研究家 山岡真千子 〜
東京都新宿区の料理教室「エムズ レッスン」
（親子料理教室・子供料理教室・家庭料理教室）
アクセス：JR山手線 目白駅・高田馬場駅、西武線、都営大江戸線、池袋駅発・中野駅発・新宿駅発バスなど / JR、地下鉄、私鉄、バス、シェアサイクル駐輪場、有料駐車場あり
