新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。去年も大変お世話になりました。本年もよろしくお願いいたします。
1月のレッスンは服部先生ご考案のレシピではじまります。
【キッズ】
【おとな&親子 オンライン】
- 初午いなり寿司 服部スペシャルすき焼き風味
- 焼肉のフラワーいなり寿司
- フレッシュフルーツのゼリー
- 16個のいなり寿司が作れる【おいなりさん】のお土産付き
*3はキッズレッスンに付帯。🎁伊那食品工業㈱様からサンプルのプレゼント付き
*4は㈱みすずコーポレーション様から全員に🎁タイアップレッスン
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![親子料理教室 子供料理教室 東京都 エムズレッスン 山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/i7880f042ce451edf/version/1609923181/%E8%A6%AA%E5%AD%90%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E5%AD%90%E4%BE%9B%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD-%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%82%BA%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3-%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
コツ・技・ポイント
- 和食の温度差を利用する味付け
- おいなりさん、ローカット玄米メリット
- アガー・寒天のメリット
- 破らずご飯を詰めるコツ
- 綺麗に巻く方法
- 芯を考える
- 白滝を下茹でする理由
- 皮を剥く?剥かない?
- 錦糸卵を破れにくくする粉は?
![親子料理教室 子供料理教室 東京都 エムズレッスン 山岡真千子](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/ifa6ae6d5ca87572f/version/1609921268/%E8%A6%AA%E5%AD%90%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E5%AD%90%E4%BE%9B%E6%96%99%E7%90%86%E6%95%99%E5%AE%A4-%E6%9D%B1%E4%BA%AC%E9%83%BD-%E3%82%A8%E3%83%A0%E3%82%BA%E3%83%AC%E3%83%83%E3%82%B9%E3%83%B3-%E5%B1%B1%E5%B2%A1%E7%9C%9F%E5%8D%83%E5%AD%90.jpg)
![おいなりさんのお土産付き/送料は講師が負担します。 *左側は一社の教員研修会の時のものです。](https://image.jimcdn.com/app/cms/image/transf/dimension=976x10000:format=jpg/path/s1f025bb0d9bc45fb/image/i5023da9070494dc3/version/1609919570/image.jpg)
今日もご覧いただきありがとうございました。本年もよろしくお願いいたします。✨
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・エムズ レッスン