2020/08/10

美味しいナスの選び方

新宿区の料庭料理教室エムズレッスンです。いつもご覧いただきありがとうございます。7-8月はアルチェネロオーガニックパスタ全員プレゼント付きのタイアップレッスンを開催しております。

冷蔵庫にあったナス・葉もの・さつまいもなどで【野菜天】を作りました。

I mede #tempura with vege in my refrigerator..

山岡真千子子供料理教室　親子料理教室　エムズレッスン — 園児さん、小学生、親子が作られたお料理7-8月

天ぷらを揚げている動画

美味しいナスの選び方

ひと昔前までナスはトゲがあるものが新鮮で美味しいと言われていましたが、近年は品種改良が進みトゲを見かけることが少なくなりました。なので最近はナスの艶と色で選んでいます☻

今日もご覧いただきありがとうございました。

コツや裏技で普通の食材を本格的に・・エムズレッスン

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