新宿区の料庭料理教室エムズ レッスンです。
いつもご覧いただきありがとうございます。
2020年夏もアルチェネロパスタのレシピを考案させていただけることとなり現在考案中です。この夏にはお土産付きの親子タイアップレッスンを開催させていだきます。
写真は2018年の公式レシピです。
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【たらこクリームパスタ】
お子様からシニア世代の方まで気軽に楽しめる簡単レシピです
- アルチェネロ有機パスタ または アルチェネロスポーツパスタ 150g
- A/たらこ（減塩） 60g
- A/豆乳 250cc
- A/昆布茶ひとつまみ
- A/バター 15g
- 小口ネギや海苔
- 【たらこ】は切れ目をいれて中身をスプーンで取り出す
- 【A】を大きめの耐熱容器にいれて途中かき混ぜながら電子レンジで温める。
- ゆであがったパスタにあえて【小口ネギ】【海苔】をかけて完成。
オーガニックとは？
- 化学薬品や化学肥料で一切汚染されていない土壌で作られた農作物をオーガニックといいます。（多年草は収穫前3年以上）
今日もご覧いただきありがとうございました。くれぐれもご自愛ください。
コツや裏技で普通の食材を本格的に・・エムズ レッスン
