この度の台風被害の一日も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。
家庭料理教室 エムズ レッスン講師
講師が参加させていただいた今月のお勉強会の和食メニュー
／和食・折敷 をつかった盛り付け
- 煮物/豚肉
- 揚げ物/海老と野菜
- お椀/さんまと野菜
- 和え物/野菜とキノコ
- 和え物/野菜とクルミ衣
- お漬物とごはん
- デザート/ケーキ
魚をおろしたり、海老を下ごしらえしたり、煮物の順番、グルテン、おかあげや、ちあい、折敷の基本など・・・本日も沢山の内容を私が尊敬している大好きな先生にご指導していただきました。
今日もご覧いただきありがとうございました。
